Ægte amerikanske BBQ
Smokestack BBQ er startet af to venner med en passion for amerikansk BBQ. Vores kød tilberedes med hickorytræ efter “low & slow” metoden, hvor det ved lav temperatur og lang tid i smokeren – i alt mellem 6 og 23 timer – forvandles til det møre og smagfulde udtryk som er kendetegnet ved autentisk tilberedt BBQ, som man får det i USA.
Vi ser derfor rigtig meget frem til at komme til Ringsted Festival og give alle gæster en mulighed for at få en bid i vores ægte amerikanske BBQ!
Hvor: ved Humleskoven.
Allergier:
Spørg personalet.