Madboder

Festivalklassikeren over dem alle! Kebab på Farten svinger ind forbi Ringsted Festival med deres durumruller med salatdressing og chili. Hvad mere har man brug for? Hvor: ved Reaktoren.

Asiatisk inspireret streetfood Her kan du sætte tænderne i mange spændende asiatiske retter som f.eks. asiatiske burgere. Vælg mellem Miso Mushroom eller Kimchi (vegansk). Du kan også vælge en Crispy Chicken & Goma salat, Asian fries m. chili mayo & goma, forårsruller og meget mere. Hvor: ved Madstrædet.

chili con carne er det perfekte valg til en kold fadøl på Ringsted Festival! Kom forbi og få stillet din sult med en chili con carne, krydret så alle kan være med og lavet fra bundet i høj kvalitet med friske råvarer. Serveres med basmatiris, tomatsalsa, creme fraiche og Nachoschips i mættende portioner. Foretrækker du…

Med rødder i det thailandske køkken. Rødhætte’s Thai serverer skønne asiatiske der er kvalitet lavet helt fra bunden! Det betyder 100 % friske råvare hele vejen rundt. Så en bid af Rødhætte’s er en bid af det smagsfyldte Thailand. Hos Rødhætte´s skal smagspedalen helt i bund hver gang. Hvor: ved Nordscenen.

100% italiensk koncept, drevet af to italienske kokke.  De tilbyder klassiske pastaretter i høj kvalitet fra originale, italienske opskrifter. Konceptet bygger på det simple italienske køkken, hvor få kvalitetsråvarer skaber den gode smag. Pastaen koges al momento og er helt frisk ved servering! Retterne krydres med friske krydderurter, som frisk salvie, basilikum og persille.

Tysk street food, når det er bedst! I food trucken kan du få burger med marineret nakkekotelet. Til din burger kan du få steak house-pommefritter og coleslaw. Og selvfølgelig er der også bratwurst-pølser.

Pizzaen er en sikker vinder.  Uanset om frokostsulten skal stilles eller nattens sidste koncert skal nydes på italiensk manér så besøg Flying Pizza. Her kan du sætte tænderne i små, stenovnsbagte pizzaer. Pizzaerne er på ægte italiensk vis prydet med friske tomater, lækker mozzarella og frisk rucola.  Hvor: Madstrædet.

Safari Kitchen bringer crunchy-ness, velsmag og spice med ind på festivalpladsen! Safari Kitchen triller det afrikanske køkken ind under trækronerne i Lystanlægget. Du kan blandt andet sættes tænderne i deres skønne ‘jungle pancakes’, som er et afrikansk fladbrød med 24-timers marineret oksekød og kylling I peanutbutter-sauce. Safari Kitchen serverer beef samosa, crunchy fritter lavet af…

Smut forbi Frøken Enø’s Køkken, hvis du drømmer om god, dansk mad! Her får du festivalens dejligste stjerneskud, der serveres med både dampet og stegt fisk, store rejer og sprød salat. Så trænger du til en frisk, skøn frokost, så er det Frøken Enø, du skal forbi. Hos Frøken Enø kan du også få langtidsstegt…

Stil din søde festivalsult i churros-boden! Når det er festival, så opstår der af og til en lille sød festivalsult. Dén sult kan du få stillet i Churros-baren. Her kan du få de sprøde og lækre churros med alt fra chokoladesovs til syltetøj og soft ice! Mums. Hvor: ved Alpehytten